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Le Pilotis

CARTE DU PILOTIS


A PARTAGER

Planche de charcuterie et éperlans 14€

Planche et terrine maison 14€

Planche de charcuterie et fromage 14€

Éperlans, aïoli 8€

ENTRÉES

Crème de potiron, noisettes et châtaignes 9€

Rillettes de saumon aux agrumes, salicorne, légumes pickles 9€

Lentilles vertes cuisinées, crémeux de conté, herbes fraîches 8€

Terrine de foie gras au vin épicé, et sa brioche 12€

Terrine du chef 7€

Effeuillé de charcuterie 7€

PLATS

Moules, crème Noilly-Prat, frites maison 14€

Moules poivron chorizo, frites maison 14€

Filet de Bar, écrasé de patate douce, fondue de poireaux au curry, nage citronnée 18€

Magret de canard, cèleri rôti, poêlée de champignons, pesto, jus corsé 18€

Fregola crémeuse, chorizo, céleri branche, oignons grelots caramélisés 16€

(version végétarienne sur demande)

Côte de bœuf(minimum 1kg), frites maison, béarnaise 54€

Bavette d’Aloyau d’Angus, échalotes , frites maison 18€

Entrecôte XL 300g, béarnaise, frites maison 22€

LES DESSERTS

Assiette de fromages, chutney fruits secs 8€

Crémeux, citron vert, passion, biscuit et meringue poivrée 9€

Tiramisu café et marron 7€

Crème brûlée, vanille , fève Tonka 7€

Mousse au chocolat et ses copeaux 7€

Compote de pommes aux épices, faisselle, crumble 8€




FORMULE

(uniquement le midi en semaine)

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 18€

ou Entrée+Plat+Dessert 22€

Café offert

Éperlans, aïoli

Terrine du chef

***

Moules, crème Noilly-Prat, frites maison

Suprême de volaille, écrasé de patate douces

***

Mousse au chocolat et ses copeaux

Crème brûlée, vanille, fève Tonka




MENU ENFANT 9€

Nuggets frites maison

ou

Gratin de pâtes

1 boule de glace