Entrée/Plat ou Plat/Dessert
28€ par personne (LE MIDI DU MERCREDI AU VENDREDI)
Entrée/Plat/Dessert
36 € par personne
MENU 1
Éperlans, aïoli
Œuf mollet, champignons sautés , crème de cresson
Ou Terrine de foie gras au vin épicé et sa brioche (+3€)
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Pavé de saumon, beurre blanc, wok de légumes
Ou Suprême de pintade, jus de viande, écrasé de vitelottes, champignons persillés
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Crème brûlée, vanille , fève Tonka
Ou Mousse au chocolat et ses copeaux
Ou Crumble pomme, poire caramélisées
MENU 2 avec Boissons
49€ par personne
Soupe Champenoise ou kir
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Éperlans, aïoli maison
Œuf mollet, champignons sautés , crème de cresson
Ou Terrine de foie gras au vin épicé et sa brioche (+3€)
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Pavé de saumon, beurre blanc, wok de légumes
Ou Suprême de pintade, jus de viande, écrasé de vitelottes, champignons persillés
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Crème brûlée, vanille , fève Tonka
Ou Mousse au chocolat et ses copeaux
Ou Crumble pomme, poire caramélisées
1 bouteille de vin pour 5 personnes
1 bouteille d’eau plate et 1 bouteille d’eau gazeuse pour 8 personnes
Un acompte de 30%sera demandé au plus tard une semaine avant l’évènement