Entrée/Plat ou Plat/Dessert
28€ par personne (LE MIDI DU MERCREDI AU VENDREDI)
Entrée/Plat/Dessert
36 € par personne
Notre carte est à base de produits frais,
par conséquent le choix des plats sera à nous communiquer le lundi précédant votre réservation
MENU 1
Éperlans, aïoli maison
Ou Croustade du Pilotis œuf poché, champignons, ,crème
Ou Camembert rôti au miel
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Filet de lieu noir, beurre blanc, écrasé de patate douce
Ou Bavette d’Angus, échalotes, Frites maison
Ou suprême de pintade, crème champignons, wok de légumes
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Crème brûlée, vanille, fève Tonka
Ou Mousse au chocolat et ses copeaux
Ou Tarte au citron déstructurée
MENU 2 avec Boissons
49€ par personne
Soupe Champenoise ( 20 pers min) ou Planteur (10 per min) ou kir
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Éperlans, aïoli maison
Ou Croustade du Pilotis œuf poché, champignons, ,crème
Ou Camembert rôti au miel
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Filet de lieu noir, beurre blanc, écrasé de patate douce
Ou Bavette d’Angus, échalotes, Frites maison
Ou suprême de pintade, crème champignons, wok de légumes
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Crème brûlée, vanille , fève Tonka
Ou Mousse au chocolat et ses copeaux
Ou Tarte au citron déstructurée
1 bouteille de vin pour 5 personnes
1 bouteille d’eau plate et 1 bouteille d’eau gazeuse pour 8 personnes
MENU GARDEN (en extérieur)
49€ par personne 30 personnes minimum
* Canapés variés
* Planches végétariennes
* Planches de fromage
* Eperlans et aioli maison
* Paella géante
* Brochettes de boeuf et de poulet , frites maison
* Gâteaux au choix OU Number cake(+4€ par personne)
* 1 Bouteille de vin pour 5
* Soupe champenoise ou planteur maison
* 1 bouteille d’eau plate et pétillante pour 8 personnes
Buffet cocktail
49 € par personne minimum 50 personnes
Plateaux de charcuterie et terrine maison
Wrap de saumon et poulet
Assortiment de légumes agrémentés de différentes sauces
Friture d’éperlans, aïoli maison
Feuilleté façon hot dog
Velouté de potiron
Gougères au fromage
Toasts tapenade, rillettes de thon, caviar hareng
Accras sauce chien
Verrines chaudes
(Saumon, wok de légumes)
Coeur de rumsteak, frites maison sur planche
Plateaux de fromages affinés
Petits fours sucrés
Possibilité de gâteau (supplément 3€ par personne)
Boissons
1 verre de planteur maison ou soupe champenoise par personne
1 bouteille de vin à définir pour 5 personnes
Un acompte de 30%sera demandé au plus tard une semaine avant l’évènement